#projetocamidiniz: Bistrô Funcional

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Hello meninas, desculpa nosso post ser hoje, como sabem os posts do #projetocamidiniz são as segundas, porém ontem passei o dia super ocupada com minha filhota que está dodói :(… Enfim, antes tarde do que nunca kkkkkk… Hoje venho apresentar para vocês o Bistrô Funcional, criado pela Lucinda Oliveira, ela em 2003 montou um blog, o papodetox.com.br para falar de saúde, junto com minha nutri Isis Graziela (estamos todas em casa), Lucinda fez uma especialização em gastronomia funcional, ai veio a ideia de montar o bistrô funcional, com cardápios individualizados para clientes com diferentes necessidades, intolerância e alergias alimentares.

As preparações são produzidas com ingredientes frescos, em sua maioria orgânicos, com alto valor nutricional, usando gorduras de boa qualidade como o óleo de côco, o azeite de oliva extra virgem e a manteiga ghee (sem lactose). As dietas especiais podem ser preparadas com nenhum tipo de óleo, manteiga e gordura, conforme os princípios da Gastronomia Funcional. Eles utilizam o Sal Marinho e o mineral do himalaia, em quantidades equilibradas, não usam aditivos químicos, flavorizantes, realçadores de sabor, amaciantes ou conservantes. Todas as preparações são “Glúten free” e “Lactose free” e podem ser personalizadas de acordo com as prescrições medicas e as preferencias pessoais.

Vocês podem fazer a composição da dieta e o Bistrô personaliza e entrega todos os dias um prato diferente, que isso é muito bom para não enjoar, eu enjoo muito fácil de comida e estou amando, todo dia um prato novo, um sabor diferente, uma delicia. Estou simplesmente apaixonada pelas minha refeições, tem de tudo! E o melhor, tudo fresquinho feito no dia, quanto ao horário de entrega a minha “marmita’ chega por volta das 11:30 da manhã, muito bem feita. Gente pra quem trabalha não existe coisa melhor, você vai pagar por uma refeição que você paga o mesmo valor e não come saudável, com o Bistrô você vai pagar barato e comer bem sem sair da dieta, ou melhor vai se alimentar saudável independente de dieta ou não. Estou extremamente satisfeita.

Alimentação Saudável!
Alimentação Saudável!
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Bistrô Funcional.

Meninas espero que tenham gostado, e corre agora pra pedir sua comidinha no Bistrô, vamos ficar  “gatxinhas” pro verão.

 

Serviço:

Bistrô Funcional

Contato: 81.98126794

Email: bistrofuncional@gmail.com

Instagram: @bistrofuncional

 

 

Beijim,

Cami :)

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Gastronomia Saudável: Léger Restaurant

Vaca Atolada, essa quero provar....

Hello meu povo, hoje é dia de quê? Dicas de alimentação saudável, hahahaha… Tenho uma super dica pra quem é de Recife e quem não é quando estiver por aqui vale muito a pena conhecer esse lugar, chama-se Léger Restaurant, gente para tudoooooo, eu simplesmente me apaixonei pela comida do lugar, e o melhor de tudo, saudável de baixas calorias meu bem, agora simmmm. Recife estava precisando de um espaço desse tipo, que fornecesse comida de verdade sabe? almoço mesmo, não só saladas e lanches que é o que sempre encontramos por aqui, faltava um lugar com comida boa, comida de verdade para os que não querem sair da dieta quando estão no trabalho ou na rua, geralmente só encontramos lanches, eu particularmente nunca tinha visto um restaurante desse porte aqui em Recife, enfim estou apaixonada pelo lugar. Quem trouxe esse restaurante maravilhoso foi a Fernanda Magalhães, o Léger faz parte da franquia de Odete Lima Gastronomia Saudável, que nasceu no Macapá (AP), gente jurava que era do Rio, rsrsrrs… quando penso em alimentação saudável vem logo aquele povo do Rio super sarado.

” Temos muito espaços para lanches e locais para opções de saladas no Recife, mas eu queria trazer uma gastronomia mais ampla, que também oferecesse programas de dietas e opções de congelados. Quando conheci a franquia gostei de cara, , pois é uma proposta inédita. É muito difícil uma pessoa conseguir manter uma dieta só com saladas e frango grelhado, o Léger tem um leque enorme para o cliente comer um prato saboroso e saudável”. Explica Fernanda. Ahhh super concordo com você Fernanda, eu já estava enjoada de tanto frango com salada, agora tenho uma moquequinha daquelas, rsrsrrs… Meninas moqueca com arroz negro foi o prato que escolhi e simplesmente me apaixonei, uma delicia!

Café da manhã.
Café da manhã.

Gente, o Léger abre para o café da manhã também, não é o máximo? Ah fora o almoço e jantar, a gente pode comer o dia inteiro saudável, inclusive o jantar que as vezes nem estamos afim de chegar cansadas em casa e ainda cozinhar, fora que você pode levar os congelados também. O Léger tem como proposta pratos de baixo valor calórico, alimentação saudável, cozinha artesanal e influencia francesa, uai que chique, rsrs… tem um amplo cardápio, com 57 opções entre entradas, pratos principais e sobremesas. Ah e tem o cardápio do DIA, todos os dias as opções do cardápio são diferentes, acho mara pra gente não enjoar, e ainda podemos provar o cardápio inteiro, gente tem até feijoada, já quero provar, hahahahaha.

Vaca Atolada, essa quero provar....
Vaca Atolada, essa quero provar….
Pizza.
Pizza.
Carne Assada com macaxeira e Mix de arroz.
Carne Assada com macaxeira e Mix de arroz.

Agora vamos a minha entrada e meu prato principal, a sobremesa, Sorry! Comi e não tirei foto, rsrsrrs… Era bolo de milho com doce de leite, pasmem, kkkkk era Light!

Entrada: TOMATE RECHEADO. Gente, dos deuses, delicia, ai do lado não é refri, tá? É suco de Uva Branca.
Entrada: TOMATE RECHEADO. Gente, dos deuses, delicia, ai do lado não é refri, tá? É suco de Uva Branca.
Prato Principal: MOQUECA COM ARROZ NEGRO. Nunca comi uma coisa tão delicia.
Prato Principal: MOQUECA COM ARROZ NEGRO. Nunca comi uma coisa tão delicia.

Bom galera, dica compartilhada, espero que vão conhecer o lugar, vale muito a pena, comida deliciosa e saudável.

 

Serviço:

Léger Restaurant

Av Fernando Simões Barbosa, 512, loja 01, Boa Viagem.

Fone: 81.30197177

Horário de Funcionamento: De seg a sex das 7h às 19h, e sábado das 8h às 14h.

Créditos Fotos: Elisa Berenguer.

 

Beijim,

Cami :)

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Sucos Detox

Sucos Detox.

Hello, gente passei um tempinho sem postar, sory! prometo que a partir de hoje estaremos juntinhas diariamente, hoje é segunda e segunda é dia de dica aqui no blog do #projetocamidiniz, meninas passei 15 dias doente, no antibiótico e tudo, não treinei muito menos fiz dieta, meu personal não autorizou treinar assim, claro né? só uma louca feito eu querer treinar dodói, rsrsrs… então já estou melhor, graças a Deus e hoje vou passar a receita de 3 sucos que adoro, um deles tomo todos os dias, por sinal. Os sucos detox (sucos verdes, rosas, amarelos, etc…) são maravilhosos para qualquer dieta, além de desintoxicar é bom para um monte de coisas, celulite, anti-inflamatório, cicatrizante e por ai vai, tomando um copo de 200ml pela manhã em jejum, já ajuda demais nosso organismo, então vamos as receitas?

Suco Verde 1 (couve)
Suco Verde 1 (couve)

Suco Verde 1 (esse tomo todos os dias é delicioso):

Ingredientes:

1 rodela de abacaxi

1 folha de couve

1 limão

1 Maçã pequena

Preparo: Basta bater tudo no liquidificador e beber gelado.

Suco Detox (melancia)
Suco Detox (melancia)

Suco Detox Melancia

Ingredientes:

3 fatias de melancia sem caroço

1 colher de chá de linhaça triturada

1 colher de chá de gengibre ralado

Preparo: Bata todos os ingredientes no liquidificador e sirva com muito gelo.

Suco verde 2 (gengibre)
Suco verde 2 (gengibre)

Suco Verde 2 (esse leva gengibre)

Ingredientes:

3 folhas de couve

1 gengibre

2 laranjas

1 litro de água

Preparo: Descasque as laranjas, corte-as em pedaços e retire as sementes, coloque as folhas de couve com os talos, acrescente um pedacinho de gengibre, coloque a água e bata tudo no liquidificador, coe e acrescente adoçante a seu gosto, sirva com bastante gelo.

Sucos Detox.
Sucos Detox.

Meninas os sucos detox além de fazer a gente desinchar, é maravilhoso pro nosso organismos, faz muito bem a saúde, o gengibre super acelera nosso metabolismo, eu adoro e indico, lembrando que pra começar qualquer dieta procurem um nutricionista para auxiliar vocês, combinado? até o próximo post.

 

Beijim,

Cami :)

 

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Avaliação Física

avaliacao

Olá meninas, segunda é dia das dicas do Bruno (meu personal) para as que não sabem, e hoje Bruno falou sobre a importância da avaliação física, achamos que não é nada, eu mesmo falava: Ah não vou fazer, pra quê? pois é só que me enganei, a avaliação é muito importante.

 

“A avaliação física é um importante passo no processo de prescrição de um planejamento de exercícios físicos seguros e eficiente. Neste momento será detectado o estado atual do praticante assim como servirá para estabelecer as metas a serem atingidas. Tão importante quanto fazer uma avaliação física, é refazer, periodicamente, para acompanhar os progressos e verificar os resultados e reprogramar novas metas. A balança é um parâmetro que nos dá informação que precisa ser complementada com a medição do porcentual de gordura. Além disso, testes neuro-motores, análise da postural, histórico de exercícios e patologias (identificando contra-indicações, podendo-se evitar com isso possíveis lesões), zonas de treinamento serão examinados, e todas essas informações levam uma melhor condição para a personalização do seu treino. Faça sua avaliação física (com um profissional de educação física), movimente-se, alimente-se, durma melhor e terá uma nova vida!! Bruno Macedo.

Muito importante a avaliação com um profissional responsável.
Muito importante a avaliação com um profissional responsável.

Dica dada, espero que todos antes de começarem qualquer tipo de exercício procurem um profissional para fazer sua avaliação, não façam como eu e achem que não é necessário, é sim!!

 

Bruno Macedo

brunomacedoef@Hotmail.com

 

Beijim,

Cami :)

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Erros no emagrecimento

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Olá meninas, hoje é segunda e como prometido toda semana o Bruno Macedo (meu personal) irá dividir algumas dicas essenciais para o nosso emagrecimento, por enquanto serão dicas pra perda de peso, ele também vai dar algumas dicas para ganho de massa, enfim dicas fáceis que achamos que não é nada e é tudo!

Hoje vamos começar falando do assunto em pauta, o emagrecimento. A redução de gordura é um processo, ou seja, há uma progressão, utilizando estratégias de mudança de comportamento gerando resultados sólidos. Listo abaixo alguns erros cometidos por muitas pessoas com esse objetivo:

 

Erro 1: O “Achismo”. Achar que determinada alimentação ou exercício fará milagres. Procure um profissional da área para se ter a orientação necessária para suas necessidades.

Erro 2: Alimentação exageradamente restritiva. Certamente nutrientes importantes vão fazer falta, e essa estratégia não consegue ser mantida por muito tempo.

Erro 3: Jejum muito prolongado.

Erro 4: Cortar carboidratos. Os carboidratos são importantes fontes de energias e possivelmente a fadiga será uma constante.

Erro 5: A pressa em emagrecer burla passos importantes, como já dito acima, é uma progressão com alimentação balanceada e exercícios físicos.

Erro 6: Excluir os finais de semana da alimentação programada só atrapalharão seus resultados. A ideia é mudança de comportamento.

Erro 7: Passar incansáveis horas na academia. Exercícios bem orientados e programados, na intensidade correta trarão mais resultados e menor possibilidade de lesão.

Dúvida cruel que todos nós temos, alimentação saudável também no final de semana.
Dúvida cruel que todos nós temos, alimentação saudável também no final de semana.

Bom espero que tenham gostado das dicas do Bruno de hoje e semana que vem tem muito mais, fiquem ligadas e juntas vamos ter foco na alimentação, aqui não está só em jogo a “vaidade” e sim o nosso bem estar e nossa saúde, então pensem bem.

 

Beijim,

Cami :)

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